Топ 5 продуктов для здоровья и поддержания иммунитета
Статья

Топ 5 продуктов для здоровья и поддержания иммунитета

Топ 5 продуктов для здоровья и поддержания иммунитета

Что такое хороший иммунитет? Это залог крепкого здоровья. Это гарант того, что в сезон ОРВИ и гриппа вы не свалитесь, как все остальные, а продолжите наслаждаться жизнью. Способов повышения иммунитета существует великое множество. Можно практиковать закаливание, обливаться ледяным душем, плавать в проруби, посещать соляные пещеры или уезжать в сезон простуд в теплые страны. А еще можно включить в свой рацион продукты, повышающие иммунитет у взрослых. Обещаем, будет вкусно! А главное: эффективно!

1. Ягоды (черная смородина, черника, малина, облепиха, шиповник). Ягоды – это кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Кроме того, все ягоды, как продукты, повышающие иммунитет, можно условно разделить на те, которые насыщают организм полезными веществами, и те, что обладают антимикробными свойствами и уничтожают болезнетворную микрофлору.

Например, шиповник и черная смородина являются рекордсменами по содержанию аскорбиновой кислоты (витамин С). А она просто незаменима для правильного функционирования иммунной системы. Черника и облепиха отличаются высоким содержанием натуральных растительных пигментов (β – каротина - в облепихе и антоциана в чернике), которые принимают участие в окислительно-восстановительных процессах, защищая клетки организма и помогая иммунной системе в ее работе.

Малина и клюква богаты органическими кислотами. В ягодах малины присутствуют натуральные салицилаты - вещества, похожие по структуре и действию на ацетилсалициловую кислоту (аспирин). Они помогают организму в борьбе с воспалением.

Бабушки верят, что если летом съесть 2 кг ягод, то можно запастись иммунитетом на год вперед. Это, конечно, всего лишь миф, но включение ягод в рацион на постоянной основе действительно значительно повышает защитные силы организма.

2. Мёд — это не просто «странный предмет, который сейчас есть, и вот его уже нет». И не просто лакомство. Помимо сахаров, которые и придают меду сладость, этот вкусный «помощник» иммунитета содержит множество полезных компонентов.

В нем присутствуют ферменты, помогающие расщеплению веществ, и различные аминокислоты – строительные «кирпичики» для клеток и тканей. А еще целый спектр витаминов и минеральных веществ, содержащихся в мёде, помогают регулировать обменные процессы в организме. Кроме того, мёд содержит вещества, обладающие антибактериальным эффектом. Кстати, а вы знали, что свойства меда зависят от региона его происхождения, времени сбора, и от того, с каких растений он был собран?

Так, липовый мёд обладает потогонным эффектом, а мёд, собранный пчелами с эвкалипта, отличается антисептическими свойствами благодаря повышенному содержанию в нем эфирных масел, в частности, эвкалиптола (цинеола). Включение в ежедневный рацион небольшого количества меда (его, например, можно добавлять в чай, а еще лучше съедать ложку меда натощак, запивая стаканом теплой воды), поможет укрепить иммунитет 1.

3. Орехи содержат массу полезных веществ, помогающих поддержать и даже преумножить защитные силы организма. Они имеют высокую пищевую ценность за счет высокого содержания растительных жиров и белков, а также витаминов. Причем каждый сорт орехов имеет не только особый вкус, но и свой уникальный состав.

Кедровые орешки – источник витаминов группы B и витамина E. Также они в достаточном количестве содержат железо, фосфор, цинк, магний и медь. Особенно много в кедровых орехах марганца, который необходим для нормального кроветворения, обеспечения кислородом клеток и тканей организма и для адекватного иммунного ответа. Кедровые орешки – это идеальный продукт для повышения иммунитета у женщин. Они не только заботятся об иммунитете, но и дарят прекрасному полу большое количество витаминов молодости.

А грецкие орехи, в свою очередь, отличаются высоким содержанием йода, который необходим не только для правильного функционирования щитовидной железы. Йод еще и активно помогает в работе иммунной системы.

4. Овощи и фрукты – это источник витаминов и клетчатки, от которой зависит правильная работа ЖКТ. А как известно, иммунитет формируется в кишечнике. Так что овощи и фрукты – это самые доступные продукты для поднятия иммунитета у детей и взрослых. Помимо пищевых волокон, которые помогают еде продвигаться по желудочно-кишечному тракту, они содержат пребиотики. Именно они стимулируют рост полезных бактерий, обитающих в кишечнике, и отвечающих за борьбу с «плохими» микроорганизмами. Особенно богаты пребиотиками топинамбур (земляная груша), капуста, артишоки, лук, яблоки, груши, сливы и хурма.

5. Зелень – петрушка, укроп, лук, чеснок, кинза, сельдерей, мята - без них не обходится ни один салат и ни одно пряное блюдо. Они не только стимулируют аппетит и улучшают органолептические свойства пищи, но и обладают массой других полезных свойств, помогающих организму защищать свои тылы.

Во-первых, зелень содержит эфирные масла и фитонциды, обладающие антибактериальными и противовирусными свойствами. Во-вторых, зелень содержит витамины, в том числе витамин С, РР и фолиевую кислоту, помогающие организму противостоять развитию инфекционных и воспалительных процессов2.

Продукты для укрепления иммунитета у взрослых доступны каждому. Салат на обед – овощи и зелень. Ягоды на полдник, орехи в качестве перекуса. Питаться правильно – это вовсе не скучно. Напротив, это очень вкусно и невероятно интересно. Сколько новых блюд откроется вам, когда вы начнете добавлять в свое меню продукты для повышения иммунитета.

Старайтесь сделать свой рацион максимально разнообразным, сбалансированным и полноценным, и ваш иммунитет скажет вам спасибо! Помните, любой продукт полезен в определенных количествах. Не переусердствуйте. И не забудьте: ложка меда и стакан теплой воды натощак способны сотворить настоящее волшебство. А для профилактики и восстановления иммунитета, посоветовавшись с врачом, можно принимать уникальные местные иммуномодуляторы на основе лизатов бактерий, такие как назальный спрей ИРС®193 и таблетки для рассасывания Имудон®4. При распылении ИРС®19 обеспечивает эффективный иммунный ответ на слизистой оболочке носа, там, куда инфекция попадает в первую очередь — в дыхательных путях. Он способствует удалению патогенных микроорганизмов с поверхности слизистой, поддержанию нормальной микрофлоры дыхательных путей и укреплению иммунитета. А Имудон® активирует собственные защитные силы организма, направленные на борьбу со всеми тремя возбудителями инфекции: вирусами, бактериями и грибками. Особый механизм действия препарата обеспечивает не только лечебное, но и профилактическое действие.

 Топ 5 продуктов для здоровья и поддержания иммунитета


В заключение приводим рецепт «витаминной смеси»*, которая придется по вкусу «иммунитету».
Необходимые продукты: курага - 200 г, изюм - 200 г, чернослив - 200 г, грецкие орехи - 200 г, мед - 4 столовые ложки, 1 лимон.
Сухофрукты промыть, просушить, измельчить. Ядра грецких орехов измельчить. Лимон вымыть, удалить из него косточки и измельчить в блендере с кожурой. Все ингредиенты перемешать между собой и добавить мед.

1. Лиза Шефчик, "Портал Московская медицина" - http://moskovskaya-medicina.ru/sovety/orehi-dlya-immuniteta-top-6-prirodnyh-pomoshchnikov.html/
2. Алтайский государственный медицинский университет, Гигиена питания - https://studfiles.net/preview/6019594/page:17/
3. Инструкция по медицинскому применению лекарственного препарата ИРС®19 от 17.05.2016 https://irs19.ru/instruction/
4. Инструкция по медицинскому применению лекарственного препарата Имудон® от 01.07.2013. https://imudon.info/about/inst/

RUMARI182401 от 25.09.2018